AeroPress
El mejor café que puedes hacer en casa con el menor esfuerzo. Rápido, fácil de limpiar, y consistentemente delicioso.
Por qué lo recomiendo
Probé French press, pour over, moka pot. La AeroPress gana en la combinación de calidad + conveniencia.
Lo que me gusta
- Café excelente en 2 minutos - No hay ritual complicado
- Limpieza en 10 segundos - Solo expulsas el disco de café y listo
- Casi indestructible - Plástico resistente, perfecto para viajes
- Versátil - Puedes hacer desde espresso-style hasta americano
Mi receta diaria
- 15g de café molido medio-fino
- Agua a 85°C
- Verter, revolver 10 segundos
- Presionar lentamente por 30 segundos
- Agregar agua caliente al gusto
Complementos útiles
- Un molino de café decente (el café pre-molido pierde frescura rápido)
- Filtros de metal reutilizables (opcionales, los de papel funcionan bien)